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Titre :
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Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ?
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Auteurs :
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Anne-Sophie Baumann, Auteur ;
Didier Balicevic, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Tourbillon, DL 2009
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Collection :
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Mon premier Exploradoc, num. 2
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84801-467-8
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Format :
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1 vol. (29 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.371 083
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Tags :
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Lait
Transformation
Ouvrages
pour
la
jeunesse
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Résumé :
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Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ? D'où vient le lait ? Pourquoi la vache fabrique-t-elle du lait ? Comment l'herbe devient-elle du lait. Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de manger du gruyère que de croiser une vache dans un pré allaitant son petit. C'est pourquoi l'auteur, Anne-Sophie Baumann, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (le fromage) vers son origine (L'herbe des prés).
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